Es ist höchste Zeit, dass wir die Grillsaison eröffnen – oder etwa nicht? Wir zeigen Euch in unserem heutigen Magazinbeitrag, wie Ihr leckere saftige Chicken Wings zaubert und somit ein gelungener Start in die Grillsaison garantiert ist.
Wartest Du auch schon ganz sehnsüchtig auf das erste richtig schöne Wochenende, damit endlich mal wieder der Grill zum Einsatz kommt? Wir schon! Jetzt im Mai bietet sich dafür bestimmt eine passende Gelegenheit. Endlich wieder mit Freunden zusammen sein, gemeinsam alles vorbereiten und dann die zubereiteten Leckerbissen ausgiebig genießen – schöner kann es kaum sein. Gerade jetzt bietet sich zu Steaks, Grillgemüse und Co. ein Dip mit Bärlauch an:
Bärlauch-Schafskäsecreme:
100 g Bärlauch
200 g Schafskäse, zerkrümelt
3 EL Frischkäse
1 EL Olivenöl
1 Spritzer Zitronensaft
1 Prise Chili oder Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer
Bärlauch gründlich waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
Zerkrümelten Schafskäse, Frischkäse, Olivenöl, Zitronensaft gründlich vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. Dann mit dem vorbereiteten Bärlauch vermischen. Je nachdem, wie die Konsistenz gewünscht wird, evtl. noch ein paar Tropfen Öl hinzugeben.
Guten Appetit!
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