Die letzten Tage werden gezählt bis zum großen Fest der Liebe. Ihr lauft durch die Straßen und überall riecht es nach Plätzchen und die Vorbereitungen sind im vollen Gange. Wir haben Euch nun auch noch ein leckeres Rezept herausgesucht, das Euch noch mehr in Weihnachtsstimmung versetzen wird. Es geht heute um Whiskytrüffel: Schnell und einfach in der Zubereitung und absolut köstlich. Probiert es gerne aus!

Zutaten:

200 g Schokolade (Zartbitter, Vollmilch)

50 ml Sahne

50 g Puderzucker

2 EL Whisky

Kakaopulver oder Schokopulver (nach Bedarf)

Die Zubereitung der leckeren Whiskytrüffel ist ganz simpel und dauert mit der Ruhezeit insgesamt ca. 2 Stunden und 20 Minuten.

Zu Beginn nehmt Ihr Euch die Schokolade zur Hand und zerbröckelt diese in kleine Stücke. Danach bereitet Ihr ein Wasserbad vor und lasst die Schokolade zusammen mit der Sahne bei niedriger Hitze schmelzen. Währenddessen solltet Ihr die Masse häufig umrühren. Danach gebt Ihr den Puderzucker hinzu und rührt diesen ebenfalls gut unter. Gleich darauf kommt der Whisky ins Spiel. Dieser wird zur Masse dazugegeben und verrührt. Sind alle Zutaten im Topf, wird alles nochmal aufgekocht bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Nun stellt Ihr die flüssige Trüffelmasse für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank. Noch besser wäre es, wenn Ihr sie über Nacht ruhen lasst.

Ist der Teig schön abgekühlt, so kommt der spaßige Teil der Zubereitung. Ihr formt jetzt mit den Händen kleine Trüffel-Kugeln und wälzt diese direkt danach ausgiebig in Kakaopulver. Et voilà – fertig sind die weihnachtlichen Trüffel mit Schuss!

Jetzt solltet Ihr die Trüffel innerhalb der nächsten 1 – 2 Wochen genießen!

Wir wünschen Euch viel Spaß beim Ausprobieren der Whiskytrüffel und hoffen, dass wir Euch inspirieren konnten. Nehmt Euch gerade an Weihnachten ein bisschen mehr Zeit für die schönen Dinge und kommt ein wenig zur Ruhe. Sollten wir die Lust in Euch geweckt haben, noch mehr Rezepte auszuprobieren, dann schaut Euch unbedingt noch in unserem Magazin um. Hier findet Ihr noch zahlreiche weitere Rezeptideen und Inspirationen.