Heute wird wieder die gruseligste Nacht des Jahres gefeiert! Halloween ist immer etwas ganz Besonderes: An diesem Tag ziehen Geister um die Häuser, Vampire fragen Euch nach Süßigkeiten und Kürbisse stehen vor den Türen. Und es werden die besten Partys gefeiert. Was da natürlich nicht fehlen darf, ist etwas gruselig-leckeres zu essen. Daher zeigen wir Euch ein Rezept für schaurige Monster Burger, die super schmecken und leicht nachzumachen sind. Viel Spaß dabei!

Zutaten (für 4 Burger):

Für die Hackfleischmasse:

1 Zwiebel

1 Ei

1 Brötchen vom Vortag

400 g gemischtes Hackfleisch

½ TL edelsüße Paprika

1 EL Petersilie

2 EL Pflanzenöl

Für die Burger:

4 Weizen-Burgerbrötchen

2 Tomaten

2 Gewürzgurken

Käse

Ketchup

Gefüllte Oliven

Zubereitung:

Zuerst widmet Ihr Euch den Patties. Hierzu weicht Ihr das Brötchen in kaltem Wasser ein und schneidet die Zwiebel in feine Würfel. Anschließend vermischt Ihr das Hackfleisch, das Brötchen sowie die Zwiebel mit dem Ei, dem Paprikapulver sowie der Petersilie und knetet das Ganze ordentlich durch. Ihr könnt mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Nun formt Ihr aus der Masse vier ungefähr gleich große Patties, die Ihr dann in einer Pfanne gut durchbratet. Am besten eignen sich hier fünf Minuten von jeder Seite.

Nun geht es ans Vorbereiten der weiteren Zutaten. Hier schneidet Ihr die Tomaten und die Gewürzgurken in größere Scheiben. Dem Käse könnt Ihr beispielsweise ein gezacktes Muster verleihen, sodass er nachher wie die Zähne eines Monsters aussieht. Habt Ihr alles so weit vorbereitet, könnt Ihr auch schon die Burgerbrötchen aufschneiden und sie mit der Schnittfläche nach unten in eine Pfanne legen. Wenn die Fläche golden ist, dreht Ihr sie um, sodass auch die andere Seite leicht geröstet wird.

Und schon geht’s ans Belegen. Am besten legt Ihr erst die Tomaten auf die untere Hälfte und dann das Patty darauf. Anschließend könnt Ihr eine Scheibe der Gewürzgurken so platzieren, dass sie wie eine heraushängende Zunge aussieht. Darauf folgen dann der gezackte Käse und noch ein bisschen Ketchup. Jetzt schnappt Ihr Euch zwei Oliven, spießt sie mit Zahnstochern auf und platziert sie auf den Buns. So habt Ihr dann die Monsteraugen. Orientiert Euch hier auch gerne an dem oberen Bild. Ihr könnt Eure Monster Burger aber natürlich auch nach Lust und Laune belegen und sie so gestalten, wie Ihr möchtet.

Und so einfach habt Ihr gruselige Monster Burger zu Halloween! Wenn Ihr noch weitere Tipps für die perfekte Halloweenparty braucht, schaut Euch gerne diesen Magazinbeitrag an. Ihr fragt Euch außerdem, was genau eigentlich hinter diesem schaurigen Tag steckt? Dann haben wir hier die Antwort für Euch! Wir wünschen Euch ein fantastisches Halloween-Fest und ganz viel Spaß!